Для приготовления потребуется:
100гр сливочного масла,
200гр сахара,
200гр кефира,
260 гр муки,
2 крупных яйца,
8-10гр пекарского порошка,
1 яблоко или любые другие фрукты или ягоды
Способ приготовления:
яйца взбить с сахаром, до густой пены, добавить растопленное сливочное масло и кефир, перемешать. Муку перемешать с разрыхлителем, добавить к основной смеси и замесить тесто. Выложить тесто в смазанную форму, разложить кусочки яблока и присыпать штрейзельной крошкой. Выпекать при температуре 170-180С 35-40мин.
