Легкий рецепт одного из любимых напитков Хемингуэя.
Небольшое переосмысление (и более легкий для наших широт рецепт) Дайкири "Папы" Хемингуэя (aka Papa Double).
Рецепт:
1. В шейкер (или любую плотно закрывающуюся емкость) заливаем и засыпаем:
- 70 мл выдержанного рома;
- 35 мл свежевыжатого сока грейпфрута;
- 15 мл Мартини Фьеро;
- щепотку лимонной кислоты;
- щепотку тростникового сахара;
- щепотку кардамона.
2. Размешиваем ложкой около 30 секунд (чтобы сахар и кислота подрастворились).
3. Засыпаем емкость льдом и трясем около 25 секунд.
4. Берем охлажденный бокал и заливаем через ситечко наш микс.
Видео тут: https://vm.tiktok.com/ZSJ87gMjH/
Материал подготовлен каналом "Пьяный бармен" в Дзен и Телеграм .
Больше рецептов и идей: https://t.me/piyanybarman