или как очень быстро приготовить что-то вкусное!
После рабочего дня нет ни времени, ни сил придумывать что приготовить на ужин. Пельмени как дежурный вариант не рассматриваю, а побаловать себя чем-то хочется. Да и надоедает есть одно и то же каждый день. Так ведь?
Предлагаю приготовить на ужин рис с морепродуктами. Все ингредиенты можно заранее купить и хранить в холодильнике на тот случай, когда нужно быстро и вкусно.
Итак, тебе понадобится:
1. Рис
2. Замороженные морепродукты. У меня кольца кальмара и креветки.
3. Соус Якитори или Терияки от Sen Soy.
Первым делом, я беру рис. Промываю и ставлю его варить. У меня индийский рис басмати, который, на удивление, варится очень быстро, буквально за 10 минут. Главное его не разварить! Рис должен быть упругим.
Далее, я беру сковороду и выкладываю замороженные морепродукты. Без масла я нагреваю сковороду и готовлю их до полной разморозки.
Сначала морепродукты тушатся в собственном соку, я не даю им пригореть, слежу чтобы не выпарился весь сок.
Когда понимаю, что креветки и кальмары уже готовы, я беру вот этот соус - Якитори.
Так же мне очень нравится этой фирмы соус Терияки. Можно любой на выбор и вкус. Стоимость в среднем 50 руб.
Разрезаем упаковку и выливаем в сковороду.
Далее, я добавляю немного воды для более жидкой консистенции.
Перемешиваем, даю покипеть минуту и готово!
Добавляем рис и перемешиваем.
Я люблю еще немного обжарить минуту и готово.
Проще, мне кажется, не бывает:)))
Если у вас немного больше времени на приготовление ужина, то я бы рекомендовала еще нашинковать овощи - морковь и сельдерей. Но здесь уже на ваше усмотрение!
Как вам такой вариант быстро-ужина? Или пельмени наше все?))