Мидии готовить довольно легко. Последнее время я готовлю их только по одному рецепты. Получается довольно вкусно и сытно.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
- Мидии - 500 грамм;
- Масло растительное - пара столовых ложек (можно взять оливковое);
- Чеснок - 1-2 зубчика;
- Соевый соус - 2-3 столовых ложки;
- Половина лимона;
- Зелень для украшения.
Подготовив все продукты, можно начинать готовить.
Сначала нужно мелко нарезать чеснок и разогреть в сковороде масло. Затем обжарить немного чеснока и добавить туда мидии. Потушить их минут 10 и добавить к ним соевый соус. Потом надо подержать мидии на огне еще минут 10 и перед тем как снять сбрызнуть блюдо соком лимона. Остается выложить на блюдо мидии и посыпать сверху зеленью. Можно также украсить их долькой лимона. Получается очень вкусно!
