Всем привет, друзья! Сегодня готовлю очень
вкусный, нежный праздничный салат, 8 марта,
на мелкую тёрку натираем
100 грамм сыра у меня российский, 4
куриных яйца, отвариваем вкрутую.
Отделяем желтки от белков, поочередно
натираем на мелкую терку белки и желтки
300 грамм куриного филе отваренного в
подсоленной по вкусу воде, с добавлением
лаврового листа и черного перца.
Нарезаем небольшим кубик блюдо для
подачи кладём 2 стакана на расстоянии
друг от друга с разным диаметром
выкладываем первый слой куриное филе
шириной примерно полтора. Два сантиметра.
Куриное филе утрамбовываем при помощи
ложки смазываем майонезом
примерно 1 2 столовые ложки. Сверху
выкладываем консервированные ананасы.
Одним слоем у меня уже были нарезанные
теперь выкладываем сыр,
сыр также поливаем одной двумя столовыми
ложками майонеза.
Теперь выкладываем белок.
Теперь оформляем бака наши восьмерки.
При помощи желтка теперь аккуратными не
резкими движениями вынимаем стаканы
серединку восьмерки. Так же оформляем
желтком протираем тарелку салфетками,
использую щеточку, убираем желтки
серединке восьмерки, убираем салат в
холодильник на один час, украшаю салат
укропом, кукурузой и клюквой.
А вам я желаю приятного аппетита,
хорошего настроения и всего самого
наилучшего. С ПРАЗДНИКОМ ДОРОГИЕ ЖЕНЩИНЫ
