Здравствуйте, друзья! Сегодня порадовала мужа вкусной и быстрой пиццей! Пицца в этот раз у меня с копченной индейкой, двумя видами сыра, помидором и зеленью.
Эта очень быстрая пицца, из-за того, что тесто не нужно делать самой, а можно купить в магазине готовое. Я покупаю по 3-4 брикета слоеного теста в магазине, и они лежат у меня в морозильной камере для подходящего момента. Очень удобно делать, когда спонтанно приходят гости и звонят уже на пороге, да и быстро вдруг захочется что-то вкусное, можно сделать за 30 минут и порадовать семью.
Ингредиенты для приготовления пиццы:
- Пластинка теста (у меня слоенное в этот раз)220 грамм
- 1 помидор
- Листья красного салата 10 грамм
- Белый сыр 120 грамм
- Желтый твердый сыр 70 грамм
- Копченая индейка 150грамм
- Кетчуп 3 столовые ложки
- Острая приправа из перца чили 1 чайная ложка
В этот раз я взвешивала продукты, но обычно не взвешиваю, а делаю приблизительно чтобы хватило на тесто.
Способ приготовления:
Первым делом я вытащила тесто из морозильной камеры, чтобы быстро разморозить его и не терять время, я положила его на силиконовый коврик, накрыла пакетом и поставила в духовку на 40 градусов на 30 минут.
Пока тесто размораживается в духовке, я подготавливаю остальные продукты.
Моем, нарезаем красные листья салата. Вместо можно использовать другую зелень: укроп или петрушку. Так же нарезаем кружочками помидор.
Измельчаю копченую индейку.
Натираю на мелкой терке белый и желтый твердый сыр.
Через 30 минут тесто уже готово к использованию. Оно хорошо подошло. Я его не раскатываю, а тихонько нежно растягиваю руками, чтобы не выпускать воздух. Делаю маленький бортик по краям теста и отправляю его в духовку уже разогретую на 6 минут. Обычно я укладываю сразу на тесто начинку и выпекаю сразу, но пытаюсь добиться чтобы сыр тянулся, в этот раз я немного приготовлю пышку, а потом уже выложу начинку.
На немного поджаренную пышечку, выкладываю кетчуп и приправу чили, смешиваю их и распределяю их по всему тесту.
Если у вас нет кетчупа, можно смешать томатную пасту 1 столовую ложку и майонез 2 ложки.
На верх посыпаю белый сыр, копченную индейку, зелень, помидор и снова белый сыр оставшийся и желтый сыр на самый верх.
Отправляем в разогретую духовку 200 градусов на 11 минут.
Перекладываем на красивое блюдо, разрезаем, кусочки тянуться как сырные реки, как я и хотела.
Делаем какао, или кофе с чаем и приглашаем любимых к столу. Я сделала какао, вкусно.
Приятного аппетита!
Поддержите статью лайком, пальчик вверх 👍!
Подписывайтесь на канал.
