Разместил на канале статью "Знаменитая ботвинья очень полезна и вкусна!", а один читатель заметил, что он горожанин и молодой свеклы с ботвой у них в продаже не бывает. Очень жаль, что есть такие города, где элементарного летнего овоща летом не купишь. А они, естественно, есть. Читатель потом написал, что он из Питера. Жаль, что в таком замечательном городе не продают летом молодую свеклу с ботвой (ботва нужна для ботвиньи). Очень жаль.
Но, наблюдая наличие и доступность продуктов питания в городе Новосибирск, в котором уже под два миллиона населения и оно всё увеличивается, я прихожу к выводу, что у нас в стране изобилие полнейшее. То есть, имея деньги, можно купить почти всё, что захочешь, спокойно, не прилагая для этого каких-то специальных усилий. Имея малый доход -- с голода не умрёшь -- цены на крупы, макароны, курятину, овощи-корнеплоды очень доступные. Конечно, хочется большего и по совсем малым ценам, но и это ценить тоже следует!
Помню, при СССР, какой год? 1982-1983? Отец-геолог приехал в отпуск из Якутии. Пошли в овощной -- винограду я захотел, а он был дорогой для бабушки и деда, у которых жил. Осталось навсегда воспоминание: запах гнили в абсолютно пустом большом магазине, картошка грязная и битая, морковь ломаная, лук в грудах шелухи, на полках только 2-х литровые банки маринованных зелёных помидоров. И виноград в ящиках. Один сорт, естественно -- уже круто! По 5 кг ящики были -- плоские такие. Отец, рисуясь, небрежно указал продавщице: "Ящик!"... Так вот, сейчас, заходя в любой магазин, теряешься от изобилия продуктов. Любых. А местных ещё больше, и даже в сетях, видимо, не просто их ругали, сделали вывод.
Про молодую свеклу с ботвой, которая недоступна где-то, я про Новосибирск говорю -- летом её купишь везде: и дачницы на улицы с коробок продают свои деликатесы: молодая мытая картошка, огурчики, редис, лучок, чеснок, укроп, садовая ягода, яблочки, свекла (обязательно с ботвой) -- никто их не шугает -- прямо в центре, у метро, где транспортные потоки -- разрешают. И правильно. В этом плане -- молодцы. Иногда мигранты пытаются сигареты так с коробки продавать -- их полиция сразу за жабры -- не балуй! А дачниц не трогают. И грибы так продают, и ягоду лесную. Нормально. И эта свекла во всех овощных палатках продаётся, и в сетевых магазинах (Пятёрочка, Магнит) в вакуумной, фирменной упаковке. То есть, вот есть. И это замечательно.
Я недавно захотел окрошки похлебать -- сбегал на ярмарку рядом с домом, и удивился -- редиски нет. Вот, сейчас, нет, а я уже привык, что она всегда, во все времена года теперь! Объяснили: завтра завезём -- недосмотрели. Ладно, взял зелёной редьки взамен. То есть, выбор огромный! Цены разные. Магнит цену на картофель поднял -- 41р за кг (завозной), в 50 метрах павильон местных узбеков -- отборная картошка сибирская -- 25р. Изобилие!
Пишите комментарии, подписывайтесь на канал и, конечно, читайте книги Алексея Наста на Литрес.ру или просто наберите в своём браузере: Алексей Наст, откроется масса сайтов.