Ученые из Университета Томаса Джефферсона в Америке провели исследование которое показало, что кофе насыщает клетки организма кислородом и способствует их восстановлению.
Такое свойство кофе приобретает при определенном способе приготовления и употребления. Ученые утверждают что максимальную пользу от горячего напитка можно получить, если молотые зерна залить кипятком и сразу выпить в течении 5-10 минут.
Ученые подмечают что насыщение крови антиоксидантами, витаминами и микроэлементами из кофейных зерен способствует снижению воспаления тканей, и к тому же укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Так же специалисты заметили что при приготовлении кофе «колд брю», при котором кофе долгое время заваривается в холодной воде, даёт меньший результат чем классической рецепт приготовления.
При этом ученые обратили внимание что черезмерное злоупотребление бодрящим напитком, может негативно сказываться на здоровье человека.
Подписывайтесь на канал, здесь вас ждёт множество интересных новостей, а так же образовательных статей.