Вредна ли микроволновая печь для человека, если стоять рядом с ней пока она работает? Как действуют её излучения на организм? Что думает по этому поводу ВОЗ? Читайте статью до конца, чтобы познакомиться с самыми популярными мифами и страшилками о микроволновой печи, а также узнать, насколько они соответствуют действительности. Здравствуйте!
А для особо занятых читателей я сделала видео по этой статье! Смотрите и слушайте то же самое!
Ко мне в гости приехала свекровь – проведать внуков. Не то чтобы я не рада, но жизнь стала более напряжённой, чем обычно. Приходится со всем соглашаться и не возражать. Поверьте, это очень нелегко, когда на вашей кухне сидит всезнающий цербер, мнение которого единственно правильное.
Но в итоге терпение лопнуло! А началось всё с безобидного случая – ребёнок решил сделать себе горячий бутерброд с сыром в микроволновке…
«Отойди от микроволновки немедленно! Разве ты не знаешь, что она излучает вредные волны? Бабушка не позволит погубить твоё здоровье!», - от этих воплей подскочили не только все домочадцы, но и соседи.
Пришлось звать на помощь своего хорошего знакомого, который преподаёт физику в ВУЗе. И вот что он нам рассказал.
Как работает микроволновка?
Даже ребёнок знает, что эта печь работает на основе электромагнитных волн. Но вот что происходит с молекулами пищи знают далеко не все. Оказывается, эти волны воздействуют на воду, жир и сахар – атомы начинают вращаться и нагреваются.
Да, органические соединения расщепляются, но это происходит при любом способе готовки. Зато при приготовлении блюд в микроволновке в продуктах сохраняется больше витаминов.
Есть ли радиация?
Нужно знать, что волна волне рознь – электромагнитное излучение намного безопаснее рентгена. Разумное использование рентгеновских волн не приведёт к каким-либо проблемам со здоровьем. А микроволновые излучения и вовсе не опаснее, чем от мобильного телефона.
Опасными считаются волны с маленькой длиной, к ним относятся ультрафиолетовое излучение и гамма-излучение. А микроволны имеют большую длину и расположены между инфракрасным и радио излучениями. Так что по этому поводу переживать не стоит.
Безопасная конструкция
Нашу бабушку объяснения физика не убедили. Она с сомнением смотрела на микроволновку, что-то думала, а потом гордо заявила, что раз она этих волн не видит, то ничего и не докажете! Свекровь с победным видом посмотрела на всех присутствующих на кухне и повеселела.
Но наш знакомый не лыком шит. Он вежлив, прекрасно воспитан и умеет убеждать строптивых неверующих старушек. И действительно, какой смысл рассказывать бабушке основы физики, если можно доказать безопасность самой конструкции?
Как защищена микроволновая печь?
На корпусе и дверце установлены защитные экраны, которые не позволяют электромагнитным волнам выходить за пределы печи.
Корпус любой микроволновой печи оснащен защитным экраном.
Физик открыл дверцу и показал нашей бабушке перфорированную металлическую сеточку. Именно она задерживает волны и не даёт им выйти наружу, отражая их обратно в полость печи.
Дверца не так проста, как вам кажется. Конструктивно это многослойный «пирог» из пластмассовых или стеклянных пластин и сеткой перфорированного металлического листа .
Что думает ВОЗ?
Ну и последним аргументом для упрямой бабушки оказался вердикт Всемирной Организации Здравоохранения, который был вынесен ещё в 2008 году. Он гласит – «Микроволновые волны не оказывают вредное воздействие на пищу и здоровье человека».
Правда, есть одно «но». ВОЗ не рекомендует пользоваться микроволновкой тем, у кого установлен сердечный кардиостимулятор.
Сердечные стимуляторы крайне чувствительны к микроволнам. Поэтому отказаться от использования микроволновой печи советуют тем, кто вынужден носить кардиостимуляторы.
Вот так наша бабушка из противницы стала поклонницей микроволновой печи и даже купила себе книгу рецептов для приготовления блюд в микроволновке.
А мы благодарим вас за внимание и напоминаем, что вы можете подписаться на наш канал «Хозяйке на заметку», чтобы получать интересную информацию о доме, семье, здоровье и других важных вещах. До новых встреч!