Доброго времени суток, вы находитесь на канале, где мы делаем себя сами. Статья о том, как на правильном питании кушать вкусно, разнообразно, недорого и легко в приготовлении. Да, это возможно. У нас сегодня уже 12-й день такого питания. Всего на канале будет выложено 30 таких рационов с меню и рецептами. Добро пожаловать, присоединяйтесь.
Неделя 2
Я каждую неделю выкладываю список необходимых к закупке продуктов на ближайшие семь дней. Исходя из этих списков, вы поймёте, что продукты действительно мы используем простые, ничего дорогущего мы не покупали.
День 12
Прежде, чем перейти к завтраку, промойте и замочите в теплой воде 3 столовых ложки перловки. К обеду мы ее сварим. А пока пусть замачивается.
Завтрак:
- Овсяная каша с сыром
Три столовых ложки геркулеса варим 15 минут на молоке с водой по полстакана. Немножко подсаливаем.
Выкладываем горячую кашу на тарелку и сразу бросаем в нее мелко нарезанный сыр. Сыра 30 гр.
Это, на мой взгляд, один из самых вкусных видов подачи овсянки.
Перекус:
- Яблоко + 30 гр орехов
Орехи мы покупаем сушёные, без соли. Арахис - если подешевле, а так можно кешью, миндаль и т.д.
Яблоки мы покупали зеленые.
Обед:
- 2 котлеты + перловка + овощной салат
Котлеты будут необычными. Я вас вчера просила разморозить с вечера 300-400 гр говядины и одно куриное филе. Также подготовьте 1 луковицу и яйцо.
Делаем фарш.
Лучше его всегда делать самостоятельно и в настоящей мясорубке. Но если у вас нет мясорубки, то можно сделать в блендере.
Вам очень понравится сочетание говядины и курицы.
Если готовить из одной говядины - то котлеты будут слишком жесткими. Если из одной курицы - то суховатые. А если их смешать, то получится идеальное сочетание.
Перекручиваем мясо и луковицу, добавляем в фарш яйцо, солим, перчим. Все перемешиваем и формируем котлеты. У меня получилось 7 штук. Но нам понадобятся только 4 котлеты. Оставшимися 3 котлетами вы можете поделиться с домашними.
Выкладываем их на противень и ставим в духовку на 200 градусов, запекаем 30-40 минут.
Не забудьте про перловку, ставим ее вариться.
Пока всё это готовится, мы нарежем салат из огурца, помидора и зелени. Заправим половиной столовой ложки масла.
Котлеты берем на обед только две штучки.
Приятного аппетита.
Перекус:
- Творог со сметаной
Пачку творога 2-3% заправляем двумя столовыми ложками сметаны 10-15%, или натурального йогурта.
Ужин:
- 2 котлеты + брокколи
Берем две наших котлеты, приготовленных в обед и на гарнир варим половину пачки (250 гр) брокколи, 10 минут в подсоленной воде.
На ночь:
- Ничего нового. Если хочется кушать, то выпиваем стакан кефира, чтобы заглушить голод и успокоить мозг.
Задание на завтра:
Разморозить второй пакет говядины, в котором примерно 600 гр мяса. Мы специально фасовали по пакетам, когда покупали.
Ну вот так завершается 12-й день нашего перехода а правильное питание. Как вам такие котлеты? Я от них без ума!
Новички, подписывайтесь, присоединяйтесь, и будьте здоровы! Впереди еще 18 дней.