В современном мире можно встретить огромное количество вкуснейших десертов, но большинство из нас предпочитает (особенно летом) простейшее мороженое – ведь у него столько преимуществ!
- Освежает, порой спасая нас от жажды и повышенных температур.
- Имеет нежный сладкий вкус, не приторную сладость.
- Цена – думаю, у каждого найдется мелочь, чтобы приобрести и насладиться.
- Разновидность вкусов – фаворитом чаще всего является шоколадное.
- Общедоступность.
Самое главное – в этом продукте содержатся гормоны счастья – эндорфины.
И как часто мы задумывались о том, можно ли сделать шоколадное мороженое в домашних условиях? Правда есть небольшой минус для тех, кто следит за своей фигурой – килокалории. Строгая диета часто исключает наличие продуктов, в которых содержится четвертая часть, а порой и половина дневной нормы килокалорий. Но нет ничего невозможного! Даже сидящим на очень строгой диете, вегетарианцам и людям, которые исключили из меню своего питания не только мясные продукты, рыбу, но и молочные – веганам, можно выйти из положения. Например, приготовить веганское мороженое.
Необходимые ингредиенты:
- Бананы – 2 штуки, желательно крупных и спелых;
- Масло растительное (рафинированное) – 1 столовую ложку.;
- Какао-порошок – 2 чайных ложки или одну столовую, но без горки;
- Мед – 1 столовую ложку;
- Для украшения – на выбор: шоколад, стружка кокоса, ягоды, орехи грецкие или миндаль.
Процесс приготовления:
1. Берем блендер. Опускаем туда чищеные бананы, масло, мед и постепенно всыпаем какао. Тщательно перемешиваем.
2. Готовим формочки любого размера, формы и заливаем туда полученную массу. Ставим в морозилку.
3. После того, как мороженое замерзло, достаем, вытаскиваем из формы и украшаем.
Можно периодически помешивая в процессе заморозки довести мороженое до нужной консистенции, не замораживая до конца и, украсив, подать к столу. Этот рецепт прост, но, тем не менее, готовый продукт вкусовыми качествами не отличается от обычного. Приятного Вам аппетита!
