Существует множество рецептов приготовления омлета , сегодня я хочу написать о своей.
Для этого нам понадобится:
- 3-4 ломтика колбасы
- 3 яйца
- Молоко 80 мл
- 1-2 ст.л. Майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Сыр 70-10 гр.
- Помидор 1 шт.
Фотография взята с сайта Nakormi.com
Первым делом снимаем с помидора шкурку, чтобы сделать это легко нужно обдать помидор кипятком. Доя снятия шкурки я использую обычный нож или картофелечистку
Режем помидор кубиками и отправляем на сковородку со сливочным маслом. Я предпочитаю сливочное масло потому что мне кажется вкус от этого становится еще нежнее.
Далее режем колбасу в произвольном порядке и отправляем к помидорам на сковороду
Подготавливаем заливку : яйца размешиваем венчиком, солим немного добавляем майонез и следом молоко.
Майонез придает дополнительный вкус и пышность омлету.
Все хорошенько вымешиваем и заливаем колбасу с яйцами.
Когда омлет почти готов, посыпаем сверху сыром и закрываем крышкой на несколько минут.
Вот такая вкуснятина получилась!
Приятного аппетита и хорошего дня!)))