Итак, на 4- х литровую кастрюлю нам понадобится:
картофель 4 шт.
морковь 1 шт. большая
лук 1 шт. большая
Итак, на 4- х литровую кастрюлю нам понадобится:
- картофель 4 шт.
- морковь 1 шт. большая
- лук 1 шт. большая
- сырок плавленный 2 шт.
- яйцо 2 шт (сваренные вкрутую)
- сардельки 3 шт.
- соль, перец и зелень
- растительное масло для жарки
Картофель нарезаем кубиками,половину моркови трем на крупной терке, половину лука мелко нарезаем. В кастрюлю наливаем воду и ждем закипания.Все что нарезали, кладем в кастрюлю в кипящую воду.
Делаем зажарку из оставшейся моркови и лука. Туда же кладем сардельки, нарезанные кубиками. Обжариваем на растительном масле до румяности. Плавленные сырки и яйцо натираем на мелкой терке.
В то время, у нас уже доваривается суп. Его лучше варить до полуготовности картошки. За 10 минут до готовности кладем в кастрюлю зажарку, тертый сыр и яйца. И добавляем зелень.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал. Предлагайте свои рецепты, и мы обязательно опубликуем их.
