Моя вечная головная боль с тех пор как я вышла замуж - что приготовить на ужин??
Мой мозг просто разрывается от этой мысли.
я люблю все готовить быстро, и что бы занимало не больше сорока минут, на большее у меня просто не хватает сил 🤪
Всегда облегчают жизнь готовые полуфабрикаты в морозильнике
Советую вам приобретать мясо мякотью и крутить самим в фарш.
Фарш это просто спасение для ленивых хозяйки из него можно приготовить 100 и одно блюдо.
Для полуфабрикатов нужно конечно время, но если вы выделить один выходной для замораживания, то вы сможете себя обеспечить провизией на целый месяц.
Самое простое это конечно пельмешки, тут просто тесто и Фарш, но на него уходит очень много фарша, также я люблю манты 🥟вареники, беляши с картошкой и мясом, но вот например голубцы и фаршированные перцы это больше на любителя... в нашей семье их не особо жалуют 🤷🏻♀️
Так же спасают «ёжики» грубо говоря это внутренности голубцов.
А ещё я вам предлагаю заморозить нашинкованную морковку, зелень, грибы (лучше чтобы они уже были отварные, добавлю грибы нужно для начала отварить, и потом только жарить).
Фарш можно также заморозить просто пластинками это очень удобно для приготовления быстрого подлива.
Так вот быстрый ужин это:
макароны по-флотски
по времени занимает ну минут 30, то есть любые спагетти фетучини или ещё что-либо варите и поджариваете фарш с луком с морковкой, можете добавить томатный соус быстро вкусно и просто!!!
Из быстрых круп вкуснее всего варится гречка за ней не нужно особо следить и если у вас вправду мало времени вы можете её даже просто замочить в воде и отварить также можете добавить к ней подлив, чтобы она изначально варилась с фаршем
Я очень люблю картошку в мундире просто мою картофель 🥔, если крупные клубни то разрезаем пополам и закидываю в духовку минут на 40 не больше и вы доставите горячую картошку, как будто сваренная в печи, либо на углях, но нужно её кушать пока она горячая она самая вкусная с маслом, а если ещё в холодильнике есть селедочка, чуть-чуть подсолить это идеально 🤤🤤🤤
Быстрый суп опять таки если у вас есть фарш в морозильнике, вы можете быстренько налепить фрикадельки не очень большого размера накидать их в кипящую воду добавить специей, овощей и у вас суп готов 👍🏻
Куриное филе с рисом
нарезаете филе кубиками поджаривает на масле со специями, и также добавляете потом рис, он варится недолго и ваш ужин занимает минут 30 от силы, но это с учётом того, что у вас филе уже разморожено.
Если вы знаете, что вам нужно будет сегодня приготовить очень быстро ужин и у вас не будет времени им заниматься, или вас не будет дома целый день, очень хорошо выручает мультиварка - по-моему мнению хорошая вещь!👍🏻
Можете закинуть тоже самое мясо, или кашу в мультиварку, когда вы уже придёте домой, ароматная горячая еда вас уже будет ждать, но могу сказать то, что приготовлено в мультиварке наименее вкуснее того, что ты приготовил сам занимая 30-40 минут своей жизни у плиты.
Мультиварка это просто как твоя левая рука, чтоб просто,что-то сварилось, что-то потушилось быстренько, если у тебя нет времени. Плюс конечно в том что еда там не пригорает.
Здесь я накидала самые простые и лёгкие рецепты из тех продуктов, что у каждого найдутся в холодильнике дома, здесь написан мой личный опыт, и если у вас есть какие-то простые и быстрые сытные блюда, пожалуйста посоветуйте мне здесь в комментариях я была бы очень признательна 😻
Поделимся идеями и рецептами 🥗