Шурпа из говядины - очень простой и быстрый в приготовлении рецепт, который не займет у вас много времени, сил, а также продуктов.
Вам понадобится:
- Свежая говядина - 500 гр
- Картофель
- Морковь
- Лавровый лист
- Болгарский перец (можно разных цветов, чтобы получилась красивая шорпа)
- Помидоры
- Репчатый лук
- Соль, специи - по вкусу (молотый черный перец , паприка)
- Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка)
Как приготовить шурпу из говядины: для этого сначала промываем мясо говядины в холодной воде и ставим варить на 1 ч 30 мин (время зависит от того, какими кусочками вы нарезали мясо). Мясо подсаливаем и варим до готовности. Пока мясо готовится чистим овощи и нарезаем большими кусочками. Как мясо будет готово добавляем паприку, перец, нарезанные овощи (лук, морковку, болгарский перец. картошку) и варим еще минут 20. После этого добавляем помидоры (предварительно снимите с помидор кожуру) и варим еще минут 10 на медленном огне. В конце уже можно добавить зелень!)))
!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, А Я БУДУ РАДОВАТЬ ВАС СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ!!!