Все дети любят пиццу. Но можно ее не покупать, а сделать самим. Вот совсем не сложный рецепт. Пицца -закрытая. И очень сытная.
Для приготовления пиццы нам потребуется
для начинки::
ветчина - 100г
сыр (твердых сортов) - 50г
яйцо - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
Для теста:
мука - 450г
дрожжи (сухие) - 10г
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 200 мл
соль - 1 ч.л.
Приготовление:
Сначала мы займемся тестом.
Берем муку, добавляем сухие дрожжи, растительное масло, солим по вкусу и разбавляем все теплой водичкой. Замешиваем и оставляем минут на 30-40.
Займемся начинкой. Обжарим лук и морковь до полуготовности. Нарезаем ветчину половинками. Сыр натираем на терке.Делим тесто на две части. Раскатываем первую. Выкладываем на смазанную растительным маслом форму. Тесто смазываем кетчупом. Дальше выкладываем лук и морковь. Сверху ветчину, которую посыпаем сыром.
Закрываем нашу пиццу вторым кусочком теста, предварительно раскатав его. Внешние края пиццы смазываем яйцом. Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!