#на скорую руку
Рецепт очень простой,меняя каждый раз ягоды,фрукты можно разнообразить обычный кекс.
Ингредиенты:
Яйца-3 шт
Сахар-130 гр
Сливочное масло-90 гр
Мука-160 гр
Сметана или кефир- 50 мл
Разрыхлитель- 1 ч.л
Смородина-40 гр
Крахмал-10 гр
Ваниль,сахарная пудра
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до получения светлой пышной массы. Добавляем сливочное масло и продолжаем взбивать минут 5. В жидкую массу просеиваем муку и разрыхлитель, ванилин. Перемешиваем миксером. В конце добавляем сметану или кефир. Чистую,сухую смородину перемешиваем с крахмалом и отправляем в тесто. Аккуратно смешиваем. Можно использовать любые ягоды,сухофрукты. Смазываем форму сливочным маслом. Вливаем тесто и оправляем в духовку при температуре 160-170 гр до готовности. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой
Приятного аппетита❤️
https://www.instagram.com/p/BwPmb8EAqlw/?igshid=hfp8khfehcl9