Паста с кальмарами в сливочном соусе

Приветствую вас на своем кулинарном канале, сегодня рецепт восхитительных спагетти с кальмаром в сливочном соусе

Фото взято из открытых источников Яндекс.

Ингредиенты:

• Вода1 л
• Тушка кальмара3 шт
• Спагетти 200 г
• Сливки 10 %-ной жир.150 мл
• Нерафинированное подсолнечное масло 3 ст. л.
• Луковица1 шт
• Зелень для украшенияпо вкусу
• Сольпо вкусу

1. тушки кальмаров разморозить, хорошо промыть и обсушить.
2. На сковороде разогреть 3 столовых ложки.
3. Добавить мелко нашинкованный лук и обжарить 1-2 минуты.
4. Добавить соломкой нарезанные кальмары и готовить еще 2-3 минуты.
5. Добавить 150 миллилитров сливок и посолить по вкусу.
6. Потомить на медленном огне 10-15 минут.
7. В кастрюле вскипятить 1 литр воды и посолить.
8. Добавить 200 грамм спагетти и варить, помешивая, 6-7 минут.
9. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
10. Добавить горячие спагетти в сковороду и перемешать, готовить еще 2-3 минуты.
11. Разложить по тарелкам и украсить зеленью.

Готово! Приятного аппетита.