День добрый!
Вы кликнули по статье? Нетрудно догадаться что вы интересуетесь приготовление что-нибудь новенького что-то, что не встречается нам ежедневно и что-то вкусненькое. Так вот этим "что-то" в этот раз будет мясо по-французски.
В этот раз мы будем поговорим о том, из чего состоит это вкусное блюдо, а также как его готовить. Мы разберем пошаговое руководство, после чтения которой остается лишь повторить это в жизни и порадовать свою вторую половинку необычной едой.
Если вы человек женского пола, согласитесь ведь было бы здорово увидеть своего супруга или просто пару в восторге от того, что вы готовите необычное блюдо, которое вы не ели ранее каждый день. Это и вкусно, и интересно.
На заметку
Мясо по-французски не имеет отношение к Франции, несмотря на название блюда. На самом деле блюдо было изобретено в России.
Также хотелось бы отметить то, что это блюдо имеет несколько вариации приготовления. В каком варианте вы бы не готовили, вы все равно получите ароматное, вкусное и сытное блюдо на обед или ужин.
Один из вариантов
В этой части статьи мы разберем мясо свинины по-французски.
Итак, поехали.
Ингредиенты:
- картофель 5 - 6 шт
- свинина 500 - 600 г
- лук 2 - 3 шт
- помидоры 2 - 3 шт
- сметана 200 - 250 мл
- сыр 200 - 250 г
- соль и перец(на ваше усмотрение, на вкус)
Перед тем, как приступить к рецепту приготовления, мне бы хотелось уточнить вам одну деталь в приготовлении данного блюда - все ингредиенты этого блюда во-первых нарезаются тонкими слоями, ну а во-вторых укладывается слоями.
Рецепт приготовления:
- Нарезаем картофель тонкими слоями около 1-2 сантиметров
- Выкладываем нарезанные слои картофеля
- Солим и перчим картофель на вкус
- Поверхность первого слоя, то есть поверхность картофеля смазывается сметаной(в нашем случае это сметано, но если вы используете что-нибудь другое, например майонез или чесночный соус, однако со сметаной вкус особенный)
- Добавить укроп на первый слой
- Нарезаем лук полукольцами
- Выкладываем второй слой из лука
- Нарезаем свинину мелкими кусками
- Посолить мясо с обеих сторон
- Выкладываем свинину третьим слоем
- Смазываем верхний слой свинины сметаной
- Нарезаем помидоры мелкими кусками
- Выкладываем помидоры на мясо
- Отправляем форму в разогретую духовку
- Запечь блюдо при 180-200 градусах в течении 30-40 мин
- Натираем сыр на мелкие кусочки
- Достаем готовое блюдо из духовки
- Насыпаем сыр на готовое блюдо
- Отправляем в духовку на 10 мин
Готово!
Приятного аппетита дорогие друзья!