Для теста: по 200 мл молока теплого, 35 г дрожжей, 15 г сахарного песка, 15 г соли, 5 ст. ложек масла растительного, мука.
Для начинки: сулугуни, помидоры, масло оливковое, “Прованские травы”, орегано.
Сначала готовим опару, в теплую воду добавляем сахарный песок, дрожжи и 25 г муки. Убрать в тепло.
Добавить опару в муку Добавить соль, теплое молоко и замесить тесто.
Готовое тесто смазать маслом, положить в емкость, накрыть пленкой и оставить подниматься. Из готового теста скатать шарики. Каждый шарик раскатать и далее выпекать в духовке 15 минут. Вынуть из духовки и каждую раскатку смазать измельченными “Прованскими травами" и орегано. добавленными в оливковое масло. Положить на раскатки кружочки помидоров и посыпать тертым сыром. Снова сбрызнуть оливковым маслом с приправами и отправить в духовку еще на 15 минут.
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍 и Подписку ✅
Делитесь своими рецептами
