Всем доброго времени суток , дорогие подписчики , приветствую вас на моём канале " Рецепты блюд для наших деток " . В прошлой своей публикации я поделилась с вами рецептом грибного жюльена , который заново создала , сама того не подозревая моя дочурка . И вот пока я трудилась над созданием паблика , мне на ум пришла мысль о том , что помимо жюльена огромное количество детей , подростков , да и чего там скрывать , многие взрослые , просто обожают незатейливое блюдо под названием " Пицца " . Не думаю , что я вас очень удивила , или открыла Америку этим заявлением .Каждый из нас хотя бы раз в жизни готовил это прекрасное блюдо . Я решила поделиться с вами рецептом пиццы которую готовлю я для своих домашних . Рецепт простой .Для большинства не новый , но я всё прошу вас его испробовать и обязательно поделитесь своим впечатлением в комментариях . Итак , представляю вашему вниманию " Пицца с ветчиной и грибами " :
Для нашей пиццы понадобится :
500г муки , 5-6г сухих дрожжей , 1 яйцо , 4 ст.л сухого молока , 250г воды , 300 г очищенных помидоров , 300г ветчины , 300г шампиньонов , 50г сыра , 1 зубок чеснока , 100г растительного масла , зелень и соль по вкусу .
Приступаем к приготовлению :
Дрожжи смешиваем с сухим молоком , добавляем стакан тёплой воды , яйцо , муку (обязательно предварительно просеиваем ) и вымешиваем тесто , чтоб оно отлипало от рук , посыпаем его мукой и накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 30 минут .
Пока тесто подходит мы готовим начинку для нашей прекрасной пиццы . Для этого нарезаем тонкими ломтиками грибы , выкладываем на сковородку смазанную растительным маслом , добавляем измельчённый чеснок , соль , и тушим минут 10-15 . Противень смазываем маслом , выкладываем на него тесто , сверху положим нарезанные помидоры , грибы , кусочки ветчины , сверху засыпаем тёртым сыром и выпекаем в разогретой духовке 20-30 минут . При подаче на стол посыпаем зеленью . Вот и всё , наша пицца с ветчиной и грибами - готова !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШИМ ДЕТКАМ !!!
