Доброго времени суток , дорогие мои подписчики ! Рада приветствовать вас на своём канале ! Сегодня , пока была на работе , совершенно случайно зашёл разговор с коллегами о запеканках . На тему кто какие любит и любил в детстве . Рецептов было много , абсолютно разных сладких , гарнирных , творожных , овощных , мясных и рыбных очень-очень много . Дело просто шло к обеду и все уже порядком проголодались , ну и как часто бывает - раз разговоры пошли о еде , значит пора обедать . В общем поговорили мы , пообедали и успокоились . Но когда я возвращалась домой , в голове завис избитый каждодневный вопрос - что приготовить на ужин ??? И вот , прокручивая мысленно дневной разговор я подумала : "а ведь это мысль ! Тем более , что у меня в укромном уголке памяти хранится отличный рецепт запеканки , которым я сегодня и решила поделиться с вами , дорогие друзья . Итак , ловите !
Для 4х порций наивкуснейшей картофельной запеканки нам понадобятся ингредиенты : вареный картофель - 600 г , тёртый твёрдый сыр - 4 ст.ложки , маргарин -2 ст.ложки , яйца - 2 шт, полтора стакана молока , молотые сухари - 1 ст.ложка , ну и соль по вкусу .
Приступаем к приготовлению : Ломтики картофеля укладываем в смазанную жиром форму и посыпаем тёртым сыром . Я йца взбиваем , смешиваем с молоком , солим и выливаем на картофель . Сверху положим кусочки маргарина и по сыпем молотыми сухарями . Разогреем духовку до температуры 180 градусов , ставим туда наш противень и запекаем минут 10 -15 . ( Яйца должны загустеть , а запеканка покрыться золотистой корочкой ). Сегодня я приготовила эту запеканку к тушёному мясу ! ;)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШИМ ДЕТКАМ !!!