Здравствуйте дорогие читатели!! Не радовал Вас прекрасными рецептами зарубежной кухни по жизненным обстоятельствам, около недели. Поэтому сегодня хотелось бы вам рассказать об одном изумительном рецепте из французской кухни. Эти сочные и аппетитные рулетики из ветчины и сыра завернутые в куриное филе вызовут у вас не только восторг, но и не займут много вашего времени. Для их приготовления вам не понадобится много ингредиентов и времени.
Необходимые ингредиенты (на 4 персоны):
- Куриное филе - 4 шт.;
- Ветчина - 150 г.;
- Швейцарский сыр - 150 г.;
- Куриные яйца - 2 шт.;
- Пшеничная мука - 200 г.;
- Панировочные сухари - 1 стакан;
- Растительное масло - 500 мл.;
- Соль, молотый черный перец - по вкусу.
Порядок приготовления:
1. Для начала берем 4 куска куриного филе, надрезаем вдоль и раскрываем их как лист бумаги. Солим и перчим их по вкусу, а затем накрываем филе пищевой пленкой и отбиваем их столовым молоточком.
2. Далее нарезаем тонкими ломтиками сыр и ветчину и выкладываем равное количество кусков в куриное филе. Заворачиваем их так чтобы сыр не вытек при приготовлении. Затем заворачиваем рулетики в пищевую пленку и убираем в холодильник примерно на 1 час.
3. Взбиваем в глубокой тарелке два куриных яйца. Достаем рулетики и валяем их в муке, затем окунаем в тарелку во взбитыми яйцами и покрываем панировочными сухарями.
4. Далее ставим сковороду с растительным маслом на средний огонь и обжариваем рулетики с двух сторон. Затем выкладываем их на бумажные полотенца, чтобы вытек лишний жир.
5. И в конце в разогретую до 180 градусов духовке выкладываем рулетики на противень и готовим в течение 15-20 минут. Все готово! Приятного аппетита!
Надеюсь всем читателям моего канала понравится этот рецепт и хотелось бы узнать в комментариях о ваших отзывах! А также вы можете перейти по ссылкам и попробовать блюда из различных кухонь мира!!
https://bit.ly/3opN85z - ГРАТЕН ДОФИНУА - картофель по-французски!!!
https://bit.ly/35IDTXu - Попробуйте гульчехру — это очень вкусно!!!
https://bit.ly/2LxffST - Жареный рис с яйцом по‑китайски.
https://bit.ly/3r2Gtjc - Ароматное испанское овощное рагу "Писто"
