Зима не собирается сдаваться, но густые и наваристые супы не дадут нам замерзнуть в холода. Хочется приготовить на первое что-нибудь такое - съел тарелочку и по организму побежало тепло, а ещё хорошо, чтобы "ложка стояла" ( легкий и прозрачный супчик - тут не помощник), тогда уж точно и согреемся и наедимся.
Представляю вашему вниманию подборку рецептов наваристых и сытных первых блюд.
Рецепт № 1. Всеми любимый и такой разный борщ - мой вариант.
Этот рецепт вызвал самые горячие обсуждения в комментариях, прямо-таки борьбу идей! И я не претендую на истину в последней инстанции, это всего лишь один из вариантов всеми любимого блюда.
Весь рецепт вы можете прочитать в этой статье.
Рецепт №2. Наваристый супчик с "ежами".
Этот суп вроде бы и можно отнести в разряд прозрачных (я их так называю, те супы, в которых ложка не стоит). Но благодаря довольно крупным фрикаделькам, он очень и очень сытный.
А полностью этот рецепт вы можете посмотреть здесь.
Рецепт № 3. Ну, и куда же без щей!
Щами уж точно никого не удивить, но у меня есть один приёмчик, который, может быть, вас заинтересует. Специально берегу этот "важный ингредиент" к очередным щам.
Полностью рецепт щей с интересной добавкой можно посмотреть в этой статье. В ней же найдете ссылку на статью про бочковые помидоры, которые можно делать круглый год (спойлер: моя добавка в щи - из этого рецепта).
Друзья, надеюсь, что вам пригодятся эти рецепты. Буду рада Вашим лайкам, комментариям! Подписывайтесь на мой канал, буду делиться своим опытом.
