Хотите быстро и вкусно перекусить с минимальными затрами продуктов? Тогда давайте приготовим кесадилью (мексиканскую закуска).
Ингредиенты:
- Тортилья (среднего размера) - 2 шт;
- Пожаренная/сваренная кубиками курица - 100г.;
- Половинка болгарского перца;
- Столовая ложка приправы для кесадильи/тако или аналогичные;
- Тертый сыр (по вкусу) - 25 грамм;
Приготовление:
Разогрейте лепешки в микроволновке до слегка хрустящей корочки. Они немного высохнут, когда остынут.
Смешайте курицу, болгарский перец (нарезанный кубиками) и приправу. Тщательно перемешайте и отправьте в микроволновку на 2 минуты (пока перец не станет мягким).
Равномерно распределите смесь на одну из лепешек. Накройте все второй лепешкой.
Поставьте все снова в микроволновку на 1 минуту. Доставайте тарелку и разделите на 4 равных кусочка (как пиццу).
Блюдо готово.
Приятного аппетита! Буду рад вашим комментариям!