Сегодня хочу вместе с вами приготовить наверное самый любимый летний салат - конечно же это греческий салат! Вот что мне понадобится:
Болгарский перец, свежие помидоры, свежие огурцы, синий салатный лук, и лучше всего конечно для этого салата будут использовать зеленый базилик, также черные маслины без косточек, сыр фета, а для заправки я буду использовать, соль черный перец, оливковое масло, мед бальзамический уксус, орегано.
Приступаем!
В первую очередь займёмся заправкой потому что заправка у вас должна постоять как минимум 30 минут! В оливковое масло добавляем бальзамический уксус, орегано, мед, соль, и черный перец. Хорошо размешиваем и даём постоять 30 минут.
Для этого салата овощи сильно мелко резать не нужно! Нарезайте крупно. Складываем овощи в посуду, где буду перемешивать их с заправкой.
Также крупно нарезаем свежие огурцы (желательно брать небольшого размера).
Болгарский перец нужно помыть и очистить от семян и также нарезать крупно.
Лук разрезаем на 4 части.
Черные маслины разрезаем на две части, добавляем к остальным овощам и перемешиваем.
Сыр фета будем нарезать небольшими кубиками.
Овощи выкладываем для подачи в тарелку.
Сверху посыпаем зеленым базиликом, выкладываем сыр фета.
Заправку нужно обязательно хорошо размешать и сверху поливаем салат.
Лично я люблю салат перемешивать перед самой подачей - тогда он смотрится очень красиво и сыр у вас не помнётся.