Привет, сегодня расскажу о знаменитых ликёры на основе трав и коктейли.
Jägermeister
Довольно знаменитый по всему миру биттер. Отличный, вкусный и бодрящий алкогольный напиток, который пьют как чистоганом, так и в коктейлях.
Этот ликёр настаивается на 56 травах и различных компонентах, от чего многие считают , что он лечебный. Эта настойка производится в Германии и имеет крепость 35%.
Самый знаменитый коктейли из Егермейстера:
"Jager Bomb"
Нужно всего 2 ингредиента
Энергетик RedBull
- Jägermeister
Наливает RedBull в стакан, отдельно наливает в шот егерь, бросаем его в стакан и пьем.
"Кукумбер"
Понадобится:
- Спрайт
- Лёд
- Егерь
- Огурец
Нарезаем огурец толстой соломкой, наливаем спрайт и егерь в бокал, добавляем лёд и огурец . Наслаждаемся!
Наверное на основе этого коктейля и был придуман Спрайт с огурцом.
"Подводная лодка"
Финляндский аналог нашего ерша
Понадобится 2 ингредиента:
- Пиво или же шампанское
Егермейстер
В пивную кружку(если шампанское, то в высокий бокал) наливаем холодное пиво и вливаем в него Наш любимый Егермейстер и перемешиваем.
Becherovka
Изначально этот ликёр делали как лекарство для желудка, но потом что-то пошло не так и мы получили вкусный, и полезный биттер с крепостью 38%.
В первые я попробовал бехеровку на её родине Чехии, и скажу, что она отличается от той, что продается в России, с чем это связано я так и не понял.
Оригинальная Becherovka производится по классическому рецепту, но компания производит ещё 5 ликеров на основе оригинального вкуса с добавлениям разных методик приготовления и ингредиентов, например: Becherovka Unfiltered - это нефильтрованный вариант бехеревки, или же Becherovka Lemond с добавлением аромата цитрусовых фруктов.
Несколько коктейлей на основе Becherovka:
"Малыш Бехер"
Для приготовления понадобится:
- Бехеровка
- Водка
- Тоник
Лед
В бокал добавляем лед и наливаем все ингредиенты.
Baby Becher готов!
"Бехерита"
Это интересное сочетание бехеровки и белой текилы.
Для приготовления понадобится:
- Персиковый сок
- Бехеровка
- Сахарный сироп
- Белая текила
- Яичный белок
- Лед
В бокал кладем лед, смешиваем все ингредиенты в шейкере и переливаем наш коктейль через сито в бокал с заранее подготовленным льдом.
Tundra Bitter
Этот биттер можно смело назвать "Татарстанский егерь".
За свою цену это хорошая альтернатива Егермейстеру.
Производят данный продукт завод Татспиртпром с крепостью 35%. В его состав входит более 20 видов трав и специй: анис, имбирь, полынь, зверобой, березовые и сосновые почки и т.д.
И один мой любимый коктейль из этого ликера:
"Перченный биттер"
- Лёд
- Малиновое пюре
- Швепс тоник
- Лимонный сок
- Джин
- Тундра Биттер
- Болгарский перец
В высокий бокал кладем лёд, в шейкере смешивает: джин, ликёр, малиновое пюре и лимонный сок, в бокал со льдом периеливаем нашу смесь и заливаем сверху швепсом, украшаем болгарским перцом.
Есть большое количество различных биттеров на основе трав, но я вам рассказал одни из лучших среди них по цене и качеству.