Доброго времени суток дорогие читатели моего канала. Вчера в Симферополе было + 19 градусов, да даже с утра было + 9, а сейчас в полдень похолодало до 0 градусов. Природа просто играя насмехается над людьми, идет снег крупными хлопьями, но ложась на землю, тут же тает. В полисаднике у меня уже вылезли тюльпаны, ирис, подснежники, нарциссы, и зацвёл куст кизила, ну прямо весна, а на завтра прогнозируют- 15 градусов мороза.
Но мы с вами помним о празднике, который скоро будет и нужно хорошо подготовится.Всё зависит от нас, как мы усладим наших мужчин, такая отдача будет и на наш праздник восьмого марта.
Готовим закусочку под водочку, наши мужчины, в такой Великий праздник поднимут рюмку и нужно будет закусить чем-то вкусным. Берём фасоль белую и ещё её называют сахарная, промываем , заливаем водой и ставим варится, для того, чтобы она не образовала у вас газы её нужно после закипания проварить 5 минут, слить воду промыть, залить водой, поставить варить, воды нужно налить столько, чтобы она чуть покрыла фасоль. Варить на не большом огне под крышкой до готовности, оставшуюся воду из фасоли слейте в кружку, а фасоль нужно размять блендером.
Берём 2 луковицы, нарезаем не очень крупно обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, масла для жарки лука наливаем в сковороду 100гр, так как оно пойдёт на заправку фасоли, лук присаливаем и добавляем 2 зубчика чеснока, через чеснокодавилку, и посыпаем чёрным молотым перцем
Масло и часть лука перелаживаем в фасоль, хорошо перемешиваем и если пюре получилось очень густое, добавляем воды из кружки которую слили после варки фасоли. Перелаживаем фасоль в блюдо и украшаем оставшимся жаренным луком.
И вот ваш мужчина, берет кусочек хлебушка, вилочкой кладёт на него пюре и солёный огурчик, поднимает рюмку с водочкой, говорит тост, выпивает и закусывает вкусным бутербродом.
Понравилась статья?Ставьте лайки.
Комментарии