🔘Ингредиенты:
✔️Для соуса:
🔘Приготовление:
Баклажаны очищаем от кожуры,нарезаем брусочками.
🔘Ингредиенты:
- Баклажаны-2 шт.
- Крахмал-3 ст.л.
- Масло оливковое-для жарки
✔️Для соуса:
- Болгарский перец-1 шт.
- Чеснок-3 зубчика
- Соевый соус-5 ст.л.
- Зелень-по вкусу
- Мёд-3 ст.л.
- Масло оливковое-3-5 ст.л.
- Сок лимона/лайма-1 ст.л.
- Кунжут-по вкусу
🔘Приготовление:
Баклажаны очищаем от кожуры,нарезаем брусочками.
Замачиваем в подсоленной водой минут на 20 и отжимаем лишнюю воду.
✔️Готовим соус:
Нарезаем мелко перец,зелень,чеснок.
Добавляем мёд,сок лимона,соевый соус,масло.
Баклажаны обваливаем в крахмале.
Обжариваем на сковороде на масле до золотистого цвета.
Выкладываем на салфетку,чтобы впиталось масло.
В баклажаны добавляем готовый соус,посыпаем кунжутом и перемешиваем.
Приятного аппетита.
Не забудьте лайкнуть и подписаться на канал.
Мой Фитнес Инстаграм