Утром добавила в кофе молоко, и сделав первый глоток, поняла, что молоко скисло. Пришлось весь кофе вылить в раковину.
За окном дождь весь день, ключ от квартиры найти не могу третий день.) Первую ночь спала с открытой дверью. И ничего, меня за ночь не украли. Утром, проснувшись, нашла себя по обыкновению на диване.) Ключ запасной нашла, а вот "пипки" от домофона нет. И за окном всё тот же дождь. Решила нос сегодня не высовывать на улицу. А из скисшего молока испечь себе подобие батона магазинного. Молочко то было домашнее, как сливки и запаха не имело неприятного. Покупаю его всегда на рынке у деревенской улыбчивой бабулечки, 1,5 литра - 100 рублей.
С недавних пор ограничила себя что-либо выпекать из дрожжевого теста, но сегодня сделала исключение. С дрожжевым тестом "дружу" я давно, с тех самых голодных 90-х. Именно тогда я научилась печь, на выпечке и выживали.
На скорую руку замесила тесто и устроила себе сиесту.) Пусть пока без меня поднимается тесто.
А сейчас вот проснулась, сформировала из сладкого теста что-то не совсем похожее на батон, но соответствующее форме для выпечки. Спросонья поленилась разделывать тесто на какие-либо пирожки, булочки или на два батона разделить. А зря, наверное. Смазала сверху изделие из теста яичным желтком, засунула всё это в духовку и бегом к компьютеру.
Сижу, статью пишу, и жду, когда мой мегабатон подрумянится.) Чашечка ароматного кофе неизменно рядом. Все тридцать три удовольствия одновременно!) Что тут скажешь? Жить хорошо, а на пенсии жить ещё лучше!)
Сегодня - день Домового! Может удастся мне задобрить его свежевыпеченным сладким хлебом?!)
Подписывайтесь на канал! Вместе будет интереснее! Лайки, комментарии и даже острая конструктивная критика приветствуются! Если понравилась статья, прошу поделиться ею в соцсетях.