Как только человек становится владельцем дачного участка, он сразу уверен, что уж у него-то расти будет все. И никаких неурожайных лет быть на его участке не может. И правда, рвение окупается. Первые несколько лет новоиспеченный дачник находится в огороде с утра до вечера в позе «зю». Потом разгибается, понимает, что владения его красивы, ухожены и очень плодовиты, и кажется этому дачнику с опытом в целых три года, что способен он на гораздо большее. С этого момента на участке начинают появляться различные экзотические растения, которые, не пережив зиму, погибают, или те, которые к осени только зацветать начинают. Пыла меньше, энтузиазма тоже, руки опускаются, а в голове бьется раненой птицей одна мысль-эх, не в том климате я родился, а то бы я показал!
Все это вполне поправимо. На наших участках, которые не избалованы погодой и находятся в средней полосе, тоже можно выращивать экзотические, необычные растения. Причем такие, которые можно кушать не потому, что можно, а потому что они вкусные. Некоторые из них вполне под силу даже самым опытным огородникам, которые только собираются впервые в жизни что-то посадить.
Бамия
Знаете ли вы, что такое «дамские пальчики»? Многие скажут, что это такой виноград. И, конечно, будут правы. Но есть еще и другое растение. Правда там, эти самые пальчики больше похожи на загнутые хищные когти. Бамия - однолетник, вначале красиво цветет, причем очень долго, а потом дает плоды. Чем-то они напоминают фасоль. В молодом виде их используют для приготовления соусов и супов. Но, бамия колючая, если решите ее завести, то запасайтесь перчатками.
Тладианта
А еще на своем участке можно вырастить красные огурцы. По вкусу, конечно, это совсем не огурец, скорее нечто, напоминающее киви. Очень сладкие, сочные, их них получается прекрасный джем, можно кушать свежими, а еще мариновать, как огурчики. Но вот последнее, конечно, на любителя. Сажать эту лиану лучше у забора или делать специальную опору. Размножать можно и семенами, но лучше клубнями. Сажать в этом случае можно и осенью, и самой ранней весной.
Момордика
Смешное название очень необычного, и при этом полезного растения. Пока листочки зелени молодые, из них можно делать салаты или добавлять в суп, а вот сами плоды можно жарить, сделать чипсы.
На самом деле растение не только дает плоды, то есть может кормить, но все его части считаются лекарством от множества недугов. Момордика активно используется в медицине. Нашего, казалось бы короткого лета, вполне хватает, чтобы плоды полностью вызрели.
Экзотики, которая будет расти в нашем регионе много. Главное знать, что же выбрать, тогда успех предприятия вам точно обеспечен. Ну, и конечно, все соседи будут с завистью ходить к вам на экскурсию.