Гиппоаллергенная капуста брокколи имеет безграничное количество полезных свойств. Ранее мы рассказывали тут о неоспоримой пользе зеленых соцветий. Однако, кто бы мог подумать, этот овощ может быть вреден. Не огорчайтесь раньше времени.
Брокколи с грядки, которая не подвергалась обработке химическими удобрениями, в 99% случаев несет только ценнейшую пользу для организма. Вот только несколько из них:
1. Молодость и красота. В брокколи содержится калий, железо и витамин С, что способствует не только комплексному здоровью, но и обеспечивает красивую и упругую кожу, рост волос и ногтей.
2. Иммунитет. В этой капусте содержится просто огромное количество витамина С, поэтому всем понятно, насколько овощ полезен. Если выпивать по одному стакану сока из брокколи в день, можно забыть в принципе, что такое грипп и ОРВИ.
3. Нервная система. Большинство представителей слабого пола, как никто другой, знакомы со стрессовыми ситуациями. Брокколи – это лучший антидепрессант, она помогает преодолеть чувство тревожности и оказывает положительное влияние на работу нервной системы в целом.
4. Снижение риска развития патологий. Также регулярное употребление овоща снижает риск возникновения онкологических заболеваний молочной железы и половых органов.
Заказать доставку небольших головок свежей брокколи с доставкой на дом можно на www.seasonmarket.ru. Интернет-рынок осуществляет доставку фермерских продуктов по любому адресу Москвы и области.
А вот в чем все же вред брокколи. Овощ может оказать вред в таких случаях:
1. При жарке канцерогены, выделяемые маслом, аккумулируются, поэтому при готовке не стоит добавлять много масла.
2. Не рекомендуется употреблять овощ при повышенной кислотности и гастрите, он может спровоцировать ухудшение состояния.
3. Вред может быть нанесен, если брокколи неправильно хранили.
Таким образом, при правильном хранении и приготовлении брокколи является абсолютно полезным продуктом. И напоследок интересные факты о брокколи, доказанные американскими учеными:
1. В США потребляется больше всего брокколи – более 70 тыс. тонн в год.
2. В США брокколи участвовала в политической гонке. Буш-старший просто ненавидел этот овощ и полностью запретил готовить из него блюда. Хиллари Клинтон во время избирательной компании мужа не раз фотографировалась с букетом, в котором присутствовала такая капуста.
3. Овощ помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями.
4. В брокколи содержатся все витамины, которые нужны человеку.