В качестве основного блюда на ужин для четырех человек можно сготовить такое как грудка куриная в фольге, которое очень простое в исполнении. Мясо получается очень сочным, ароматным и нежным. Никакого ресторана не надо.
В качестве основного блюда на ужин для четырех человек можно сготовить такое как грудка куриная в фольге, которое очень простое в исполнении. Мясо получается очень сочным, ароматным и нежным. Никакого ресторана не надо.
Для приготовления потребуются:
- 4 шт. куриных грудок;
- 200 гр. грибов;
- оливкового масла по вкусу;
- соль;
- перец;
- 4 зубчика чеснока;
- майоран;
- розмарин.
Способ приготовления:
- Майоран и розмарин мелко нарезают.
- Зубцы чеснока также мелко нарезают.
- Грибы хорошо моют и нарезают тонкими ломтиками.
- Фольгу разрежьте на квадраты так, чтобы она идеально заворачивала мясо птицы в типа пакета, чтобы снизу ничего не вытекало и выкладывают ее на противень.
- Выложите каждую грудку на свой квадрат посыпьте его солью, перцем и нарезанным чесноком и зеленью, присыпьте сверху грибами.
- Слегка приподнимите края фольги и налейте внутрь оливковое масло, чтобы оно не потекло на противень, аккуратно защепите края.
- Выпекают в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Для получения более нежного мяса рекомендуем промариновать его в отдельной посуде на протяжении получаса с небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока. Также можно к нему добавить цукини или мелко нарезанные каперсы, оливки и помидоры черри.