Как диетолог, я хотел бы сосредоточить свою работу со спортсменами на их понимании заправки топливом—не только как это влияет на их производительность, готовность и восстановление, но и углубляться в свои знания об источниках этих питательных веществ.
Возьмем, к примеру, юниоров и студентов-спортсменов. Я обнаружил, что, когда меня много раз спрашивали, что они считают хорошим топливом для физических упражнений, их список довольно короткий и обычно содержит много одних и тех же источников: зерновые/пасты, батончики, орехи и некоторые фрукты или соки.
С напряженным расписанием школы, социальных обязательств и практики, это может быть трудно получить доступ к адекватному питанию. Большая часть времени тратится на разработку стратегий, направленных на увеличение разнообразия и создание возможностей для достижения адекватной заправки в течение всего дня.
Когда мы приходим к много спортсменов возрастной группы и опытных спортсменов, фокус обычно переносит к обеспечивать адекватнее питание для того чтобы поддержать тренировку. Одним из главных препятствий, с которым сталкиваются эти спортсмены, является чрезмерное сосредоточение внимания на выборе “здоровой” пищи и пренебрежение общим потреблением энергии.
Это в конечном счете может привести к низкой энергии и трудностям в выполнении и восстановлении. Большая часть стратегии здесь заключается в том, чтобы определить, какие привычки работают хорошо и максимизировать их, скорректировать время тренировок и найти дополнительные источники, когда это необходимо для оптимизации энергетического баланса.
