Всем привет, мои дорогие! 🤗
Очень хочу поделиться с вами простым рецептом морковного кекса. Многие, наверняка, его знают. Я нашла этот рецепт в Интернете, как только у нас появилась мультиварка и готовила его уже очень много раз. Это такая выручалочка, если нет ничего к чаю, а вкусненького хочется)
Готовится, естественно, Легко и Просто 😉 Все смешал и отправил выпекаться)
Сразу отмечу, что в описании я укажу количество сахара из оригинального рецепта. Я кладу половину от нормы - нам хватает. А вы уже сами смотрите, кладите по вкусу 😋
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт (если тесто получается очень густое, добавьте еще 1 шт)
- Мука - 1 стакан (200 мл)
- Сахар - 1 стакан
- Морковь (натертая на мелкой/средней терке) - 1 стакан
- Разрыхлитель - 10 гр
- Масло для смазывания чаши (подсолнечное или сливочное - по вашему желанию)
Готовим)
Яйца хорошо взбиваем с сахаром, до получения однородной массы. Добавляем натертую морковь, перемешиваем. Далее всыпаем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
Чашу хорошо смазываем маслом и вливаем тесто.
Режим "Выпечка", время - 1 час.
Вот и все готово!)
Наливаем чай и наслаждаемся вкусным кексом!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца! ❤️