Сырный пирог из лаваша — рецепт вкусного блюда выходного дня. Простота и скорость приготовления, с которой может справиться даже школьник, вознаграждаются на выходе ещё и насыщенным сырным вкусом пирога к сладкому чаю или чашечке крепкого кофе.
Порадуйте непременно своих близких, и побалуйте себя отсутствием долгого времяпровождения на кухне. Приятного аппетита!
Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/pirog-iz-lavasha-s-motsarelloj
Ингредиенты
Лаваш тонкий армянский 200 г
Масло сливочное 10 г
Молоко 100 мл
Сметана 150 г
Соль 1 щепотка
Сыр моцарелла 300 г
Яйца куриные 2 шт.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления пирога подготовить продукты: лаваш, яйца, сыр, молоко, сметану и соль, масло сливочное.
Шаг 2 Ссылка
300 г моцареллы натереть на крупной тёрке.
Шаг 3 Ссылка
200 г лаваша нарезать на квадраты (прямоугольники) соответствующие форме для выпекания, форму смазать сливочным маслом.
Шаг 4 Ссылка
В форму положить лист лаваша, сверху выложить одну столовую ложку сметаны, распределив её по всей поверхности. Затем посыпать частью подготовленного сыра. Сверху снова выложить лист лаваша. Таким образом сформировать все слои (у меня вышло четыре слоя).
Шаг 5 Ссылка
2 яйца соединить с молоком 100 мл и 80 г сметаны, добавить щепотку соли. Готовой заливкой залить будущий пирог.
Шаг 6 Ссылка
Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут до готовности и красивого румянца пирога. Пирог из лаваша с моцареллой готов, подавать можно как в теплом так и охлажденном виде.
#пирогсмоцареллой #рецепт #моцарелла #лаваш #пирогизлаваша
