Добрый день, дорогие друзья. Сегодня хочу поделиться очередным рецептом. На данный момент, это будет пирог с капустой.
Нам понадобится :
- Капуста белокочанная - 1,5кг
- Майонез - 250гр
- Морковь - 2-3шт
- Луковица - 1шт
- Яйца-3 шт
- Кефир 3,2%- 0.5л
- Кунжут
- Мука 250гр.
Ну, начнём. Для начала я делаю тесто.
Смешиваем кефир, муку, майонез, яйца
Консистенция должна получится, как сметана.
Далее приступаем к начинке, капусту можно резать, как вам угодно, квадратиками, на шинковке, хоть как :) я решила порезать мелкими кусочками .
Морковь трём на крупной тёрке и нарезаем лук.
Во многих рецептах кладут в начинку свежие овощи, а я решила их немного обжарить.
Добавьте зелень, по вкусу.
После того, как начинка готова, выливаем половину теста в форму, засыпаем начинку и сверху заливаем остатками теста.
Ставим в разогретую духовку до 180°,на 40-45 минут.
За 10 минут до готовности, посыпьте кунжцтом.
Приятного аппетита 😘
Фото разреза сделать не успела, пирог очень быстро съели. 🤭
Всем спасибо за просмотр, буду рада комментариям.
