Этот канал расскажет о легких, но в то же время изумительных блюдах. Мы говорим об этом без особого преувеличения!
Рецепты на столько просты в исполнении, что даже самый неумелый поварешка справится с ними и захочет готовить гастрономические изыски каждый день.
А сегодня хочу поговорить с вами о самом обыденном процессе, а точнее о варке куриных яиц. Этот продукт очень востребован в обиходе русской хозяюшки, и каждая должна знать о таком простом и уникальном способе приготовления.
Как же варить яйца, чтобы они аккуратно почистились ?
Несколько лет назад я уже встречалась с такой, казалось бы, простой задачей. Мне для праздничного стола нужно было сварить более 3 десятка яиц, чтобы приготовить салаты и закуски, так как компания была очень большая.
Я задумалась, как сварить яйца так, чтобы они были идеальными, скорлупа не прилипала к белку, а трещин не было вовсе.
Все мои попытки сварить яйца идеально провалились, почти все они развалились или прилипли к скорлупе так, что их нужно было отдирать щипцами. Я не знала, что мне нужно сделать, где найти это чудо средство, которое поможет сварить эти яйца, потому что времени было очень мало.
Я перелопатила весь интернет, нашла миллионы статей, мне предлагали услуги магов, которые могут помочь мне приготовить блюда, но я нашла способ, который изменил все!
Я хочу порекомендовать способ варки яиц, который не оставит равнодушным никого
Первый шаг берём яйца, тщательно промываем их тёплой водой, так как яйца снаружи очень грязные, а эта грязь может проникнуть в нашу пищу.
Второй шаг оставляем чистые яйца в тарелке около 15 минут. Мы как будто даём им отдохнуть.
Третий шаг после всех манипуляций мы берём яйцо и обычную иголку.В тупой части яйца делаем прокол, чтобы вода и соль проникли внутрь.
Четвёртый шаг в кастрюльку наливаем воду так, чтобы она покрывала яйца сверху и добавляем чайную ложку соли.
Пятый шаг варятся яйца 10 минут, чтобы добиться того самого эффекта.
И финальным шагом мы завершаем наш процесс варки: опускаем яйца в холодную воду, чтобы они хорошо остыли
Несколько простых шагов и ваше блюдо приготовиться намного быстрее, ведь идеально сваренные яйца экономят время хозяйки.Больше не нужно беспокоиться, что половина продукта будет выброшена в сестрёнок ведро, после этого способа почистить яйцо будет самой простой задачей.