Так как я все таки дикий фанат не Кондитерки, в именно выпечки, хлеб не отпускает меня в первую очередь, день изо дня заставляя ставить над ним эксперименты 😅👋🏻
Тут я напишу оба рецепта, а вы можете на этих словах посмотреть фото и определить где какой хлебушек 😅🙌🏼 🌿
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ:
2 ст л псиллиума
45 гр гречневых отрубей или других
100 гр безглютеновой муки
150 гр рисовой муки
2 чл разрыхлителя
1 чл соды
1 чл соли
1 ст л специй ( у меня типа прованских с чесноком)
1,5 ст л сиропа топинамбура
280 мл растительного молока
40 мл оливкового масла ( другое растительное)
15 мл яблочного уксуса
Кунжут или другие семена внутрь и на украшение
🌿 Все очень просто. Смешали сухие и размешали. Отдельно в блендере смешали жидкие и влили в сухие частями. Замесили эластичное тесто, скатали шарик, смазали слегка маслом и посыпали чем угодно. Выпекаем при 180 С около 40 минут. 🤪💫 🌿
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ:
2 ст л псиллиума
40 гр отрубей
100 гр полбяной муки
100 гр ц/з муки
2 чл разрыхлителя
1 чл соды
1 ст л специй ( в этот можно чуть Зины добавить)
1 чл соли
1,5 ст л сиропа топинамбура
210 мл растительного молока
35 мл масла Авокадо ( любое растительное )
2 ст л уксуса
Любимые семена
🌿 Все также как и в прошлом рецепте. Сухие отдельно, залить жидкими. Замешать и выпекать при 180 С.
🌿 Такой хлебушек я люблю тонко нарезать и поджаривать на гриле или сухой сковороде. Можно просто макать в масло авокадо или тыквенное и присыпать гималайской солью 😋
А также делать любые тосты и брускетты с ним, сушить сухарики к супам да и все, чего душа пожелает 🤪🙌🏼
Всем чудесного дня и творческого настроения ❤️😘 Угадали где какой хлебушек?
