Найти тему

Экономные котлеты.

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала!

Меня зовут Татьяна и здесь я рассказываю обо всем, из чего состоит моя жизнь: работа, дом, хобби, собака, кошки.

Январь закончился, начался февраль. В январе я опять залезла в заначку, так как цены выросли, а работали мы не весь месяц. Но дом-то строить надо, раз уж решили. Поэтому ищу в интернете суперэкономные рецепты.

Сегодня приготовлю куриные котлеты.

По рецепту берем филе бедрышек, хлеб, вымоченный в молоке, и жареный лук. Всего поровну.

Так как я забыла купить лук, буду импровизировать.

Фото автора.
Фото автора.

Лука у меня только 2 штуки и мясо у меня со всей тушки (из костей сварили суп). Вот с хлебом проблем нет.

Фото автора.
Фото автора.

Все пропустила через мясорубку. Решила еще добавить замороженого шпината.

Мясорубка у нас до сих пор ручная. Когда уже дозреем купить электрическую. Тем более сейчас такой большой выбор.

Фото автора.
Фото автора.

Фарш готов. Солим, перчим, добавляем приправ. У меня есть адыгейская соль, она уже с приправами, добавлю ее, ну, еще немножко перца.

Фото автора.
Фото автора.

Перемешиваем фарш, формируем котлетки. Можно пожарить, а я запеку. Так уходит меньше масла. И для здоровья, и для экономии полезно.

К сожалению, готовое блюдо я забыла сфотографировать. Все уже слюнки глотали, пришлось срочно кормить. Котлеты получились вкусные, сочные. даже не чувствуется, что там так много хлеба.

На сегодня проблема питания решена. Буду искать и пробовать новые экономные рецепты.

Буду рада подпискам, лайкам и комментариям.

Еда
6,93 млн интересуются