Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала!
Меня зовут Татьяна и здесь я рассказываю обо всем, из чего состоит моя жизнь: работа, дом, хобби, собака, кошки.
Январь закончился, начался февраль. В январе я опять залезла в заначку, так как цены выросли, а работали мы не весь месяц. Но дом-то строить надо, раз уж решили. Поэтому ищу в интернете суперэкономные рецепты.
Сегодня приготовлю куриные котлеты.
По рецепту берем филе бедрышек, хлеб, вымоченный в молоке, и жареный лук. Всего поровну.
Так как я забыла купить лук, буду импровизировать.
Лука у меня только 2 штуки и мясо у меня со всей тушки (из костей сварили суп). Вот с хлебом проблем нет.
Все пропустила через мясорубку. Решила еще добавить замороженого шпината.
Мясорубка у нас до сих пор ручная. Когда уже дозреем купить электрическую. Тем более сейчас такой большой выбор.
Фарш готов. Солим, перчим, добавляем приправ. У меня есть адыгейская соль, она уже с приправами, добавлю ее, ну, еще немножко перца.
Перемешиваем фарш, формируем котлетки. Можно пожарить, а я запеку. Так уходит меньше масла. И для здоровья, и для экономии полезно.
К сожалению, готовое блюдо я забыла сфотографировать. Все уже слюнки глотали, пришлось срочно кормить. Котлеты получились вкусные, сочные. даже не чувствуется, что там так много хлеба.
На сегодня проблема питания решена. Буду искать и пробовать новые экономные рецепты.
Буду рада подпискам, лайкам и комментариям.