Завтрак можно назвать самым важным приемом пищи, он заряжает энергией на целый день. Но иногда нет идей, что приготовить. И я хочу поделиться с вами полезными и вкусными рецептами завтраков.
1. Овсяноблин
Ингредиенты:
Яйцо-1шт.
Овсяные хлопья долгой варки-3ст.л.
Молоко-3ст.л
Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Все ингредиенты смешиваем в тарелке, и даем массе настояться минут 10-15. Затем обжариваем с двух сторон примерно по 2-3 минуты. Можно еще в наш блин сделать начинку, я предпочитаю сыр, но она может быть любой.
2. Сырная лепешка
Ингредиенты:
Сыр-50гр.
Яйцо-2шт.
Греческий йогурт-100гр.
Мука-50гр.
Способ приготовления:
Сыр трем на мелкой терке. Яйцо взбиваем в миске и добавляем туда все ингредиенты. Обжариваем на сухой сковороде без масла до золотистой корочки с 2 сторон.
3. Панкейки
Ингредиенты:
Мука-100гр.
Яйцо-2шт.
Кефир-150мл.
Разрыхлитель-1ч.л.
Сахар-1 ст.л.
Способ приготовления:
Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Жарить на сковороде с каждой стороны 1-2 минуты. Можно подавать с ягодами, или мёдом.
4. Сырники
Ингредиенты:
Сухой творог-200гр.
Яйцо-1шт.
Мука-50гр.
Сахар-1ст.л.
Способ приготовления:
Творог хорошенько размять вилкой, и добавить к нему все остальные ингредиенты. Сформировать сырники, обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. К сырникам можно подать мед или джем.
5. Омлет с брокколи
Ингредиенты:
Яйцо-2шт.
Молоко или сметана-1ст.л.
Брокколи (замороженная)-250гр.
Лук-50гр.
Чеснок-1зубчик.
Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Взбить яйца с молоком или сметаной, добавить специи. На сковороде обжарить лук и чеснок, всыпать замороженное брокколи. Влить яйца. Накрыть крышкой, и жарить на медленном огне 5-7 минут, до готовности.
6. Сырные блинчики
Ингредиенты:
Мука-1стакан.
Молоко-1.5стакана.
Яйцо-2шт.
Сыр-150гр.
Разрыхлитель-1ч.л.
Соль-1ч.л.
Сахар-1ч.л.
Растительное масло-2ст.л.
Зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло. Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.
7. Сэндвич с курицей
Ингредиенты:
Цельнозерновой хлеб-2 ломтика
Авокадо-50гр.
Филе курицы-60гр.
Помидор-3 ломтика.
Листья Салата по вкусу.
Способ приготовления:
Хлеб можно подсушить на сковороде. КУриное филе берем вареное или обжариваем на сковороде. Собираем сэндвич: на хлеб кладем листовой салат, помидор порезанный кружками, затем авокадо, и кусочки курицы, сверху еще ломник хлеба. Что бы было сочнее можно хлеб смазать творожным сыром.
Надеюсь статья была для вас полезной. Пишите в комментариях свой вариант идеального завтрака. И какой из моего списка взяли на заметку? Всем приятного аппетита!