Первый блин. Овсяноблин. Комом)))

Я это сделала))) горжусь собой, хочу, чтобы узнали все))

Любой уважающий себя ППшник на завтрак ест овсяноблин. Один, конечно же. Мы же за умеренность))

В связи с моим весенним похудательным обострением было решено приобщиться к тренду.

Правда, детям я с утра на скорую руку напекла оладушек на кефире

Кефир 1%, без сахара - почти ПП))

Скажу честно - одну оладушку съела. И даже помазала клубничным джемом. Божественно. Целых 127 ккл.

В принципе, завтрака у меня всегда получается два. Встаю, выпиваю стакан воды (иногда забываю))). Делаю себе бутерброд. Чёрный хлеб с маслом сливочным люблю. Маленький кусочек хлеба около 30 гр и маленький кусочек масла 4-5 гр.

Масло сливочное содержит витамины А, Д, К, поэтому его добавляют детям в каши. Профессиональные диетологи призывают не отказываться от жиров, они нужны нашим клеточным мембранам. Вопрос, сколько грамм жиров потреблять в сутки...

Иногда бутер с сыром или даже ветчиной. С утра и до обеда позволяю себе кусочек того, о чем мечтаю вечером))

Потом начинается утренняя суета: разбудить, помыть, заплести, отвести в сад... Прихожу, отвариваю пакетик крупы (булгур или гречка), добавляю оливкового масла. Удобно: в одном пакетике 230 ккл. Добавляю варёное яйцо, помидорку или огурчик (вчера вот целую сосиску съела). Надоело.

Монотонность - враг похудения. Рано или поздно захочется чего-нибудь запретного и вкусного. И будет срыв(((

Поэтому решила я выйти из зоны комфорта и испечь - таки пресловутый овсяноблин.

Рецепт взяла самый простой.

Залила молоком 3 ложки овсянки, оставила на 15 минут.

Овсянка цельная, если можно так сказать об овсянке))

Взбила два яйца

Взбиваю вилкой, микстер у меня сломался. Давно сломался. Каждый раз думаю, что пора бы купить новый... Не такой уж и дорогой прибор. А при выпечке бисквитов овсяноблинов не заменим.

Добавила в яйца хлопья, перемешала и вылила на раскаленную сковороду.

При переворачивании блин мой развалился. Нужна новая сковорода. С керамическим покрытием.

В связи с ЗОЖным обострением мой вишлист все длиннее))

Одна половина блина получилась вполне однородной, в неё я и завернула кусочек сыра.

Вполне съедобно))

В рецепте указана калорийность : 260 ккл на 100 гр. Плюс сыр - 335 ккл на 100 гр.

Мой второй завтрак "стоит" 389 ккл

На вкус - омлет с овсянкой)) остро не хватает сёмги)))

Блином конечно же, заинтересовалась моя младшая дочь и старшая кошка (она обожает овсяную кашу)). Поэтому все 389 ккл мне не достались.

Младшей поджарила вторую половинку с сыром, но она её уже есть не стала, все-таки до этого она заточила несколько оладушек с джемом. Ну и из тарелки мамы еда всегда вкуснее)) Оставили ПП завтрак старшей.

Вывод: вполне съедобно, быстро. Начинки могут быть разными, в том числе и овощным с сыром. Простор для фантазии. Но нужна хорошая сковорода и некоторая сноровка, чтобы выпечь его совсем без масла.

Обед-ужин - овощи и рыба на пару.

В планах - горки, надеюсь, углеводный завтрак сгорит с некоторым количеством лишнего жира))