Это идеальное предложение для приготовления мяса на ужин или для бутербродов, его можно есть даже холодным, оно легко готовиться, а эффект превосходит все ожидания.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг свежего сала
- 4 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки меда
- 4 веточки свежего тимьяна
- 1 чайная ложка перца черного молотого
- 4 столовые ложки темного соевого соуса
- 1 столовая ложка крупнозернистой соли
Бекон моем и сушим.
Выжимаем молодой чеснок, добавляем мед, тимьян, перец, соль и специи.
Заливаем соевым соусом и размешиваем.
Бекон должен пропитаться маринадом и провести как минимум 8 часов в холодильнике, покрытый пищевой пленкой.
Разогреваем духовку до 130 градусов (нагреваем сверху и снизу).
Я запекала мясо в течение 8 часов.
Так, приготовленный бекон может стать основой для бутербродов или быть элементом обеденного блюда. Его можно есть как горячим, так и холодным.
