Перед каждым рецептом я буду писать сколько моего времени ушло на приготовление. Считаю эту информацию необходимой, потому что всегда хочется понимать на что рассчитывать.
На приготовление около 15 минут, остальное время на духовку.
Сегодня я готовлю один из моих самых любимых рецептов.
Нам понадобится:
1. 2 кусочка куриного филе
2. 4 яйца
3. 40 гр. сметаны
4. 50 гр. сыра
5. Сушеный чеснок
6. 1 помидор
Нарезаем наше филе кусочками.
В отдельную миску я разбиваю яйца и взбиваю их венчиком.
Туда же 40 гр. сметаны или натурального йогурта. Смешать до однородной массы.
Сыр натираем на крупной терке и добавляем в смесь, туда же немного соли (примерно чайная ложка без горки). Все зависит от сыра – если сыр соленый, то кто-то может и не добавлять соль, ее даст сыр.
На самом деле количество сыра вы можете добавить по своему усмотрению. Моя семья, например, очень его любит, поэтому я бы добавила побольше, тогда готовое блюдо приобретет немного другой оттенок – представьте кусочек курицы в расплавленном тянучем сыре. По мне так вкуснота.
Возвращаюсь…)
Венчиком перемешивая добавляем немного перца и немного сушеного чеснока. Наша смесь готова. Берем форму для запекания и туда отправляем наше филе.
Я на дно добавляю немного подсолнечного масла, но если вы уверены в том, что у вас супер-пупер посуда, и у вас не пригорит, то можно и без масла. Распределила курицу по посуде, после чего залила все это моей сырной смесью. Теперь возьмем 1 помидорку, порежем ее пластинами и выложим поверх нашей смеси.
Убираю в духовку на 45 минут на 180С.
У меня ушло около 15 минут. Дальше я иду отдыхать и ждать ужин)). Приятного аппетита!
Все мы изо дня в день стремимся вкусно, сытно, а еще неплохо было бы, полезно накормить свою семью. И у большинства из нас категорически не хватает на все времени. Я вот, например, пытаюсь успеть ходить на работу, воспитывать ребенка 8 лет, не забыть про кота с собакой, и, конечно, про мужа, а это, как известно, самый «большой рот» в семье. Поэтому учусь на всем экономить время. «Быстрые рецепты» - один из моих вариантов. А у вас как хватает на все времени?
Делитесь в комментариях и подписывайтесь на мой канал, будем успевать вместе ;-)
