Испанская кухня достойна высших наград. И подбивая итоги прошедшего 2015 года, мы решили вспомнить 7 лучших ресторанов Испании по версии TripAdvisor, самого большого сайта для путешествий, где каждый может попробовать себе в роли кулинарного критика.
Согласно мировому голосованию на TripAdvisor, Испания была одной из стран, которая собрала наибольшее количество позитивных отзывов. Итак, какие же они, лучшие рестораны Испании 2105 по версии туристов?
1 MARTIN BERASATEGUI, ЛАСАРТЕ-ОРИЯ
Это один из лучших ресторанов в Европе. У путешествующих неплохой вкус. В общей сложности ресторан имеет 8 звёзд Мишлена, больше чем любой ресторан в Испании. Шеф-повар ресторана, известный баскиец, Мартин Берасатеги собрал команду лучших и воплотил концепцию «элегантного авангарда». Интерьер подчёркивает вкус владельца – великолепный стеклянный фасад, столовая с двумя каминами. И, конечно же, меню! Наиболее точным описанием кухни ресторана будут слова туриста: «gourmand heaven». Да, это действительно рай для гурмана!
Calle de Loidi, 4, Ласарте-Ория, Гипускоа
2 CELLER DE CAN ROCA, ЖИРОНА
Владельцами этого ресторана являются братья Рока, которых в народе называют «святая троица». Пространство ресторана успокаивает, а меню, которое одновременно и авангардное, и традиционное, завораживает техникой и манерой приготовления. Важно отметить, что это ресторан, который никогда не забывал свои корни, традиции, своё чувство семейной теплоты, а также искусство подачи удивительно вкусных блюд и изысканного вина.
Calle Can Sunyer, 48, Жирона, Каталония
3 EL CLUB ALLARD, МАДРИД
«Изысканность блюд завораживает и заставляет издавать стоны, вкушая пищу. Это оргазмическое удовольствие», — этот отзыв оставил один из туристов на сайте TripAdvisor. Классический интерьер ресторана, музыка Моцарта, уникальная кулинария Диего Герреро… если вы ещё не посетили этот ресторан, надеюсь, мы вас заинтересовали.
Calle de Ferraz, 2, Bajo derecha, Мадрид
4 ARZAK, САН-СЕБАСТЬЯН
Этот ресторан входит в список лучших ресторанов мира. Меню — это концепция движения Nueva Cosina Vasca (Новая баскская кухня), кухня, которая нашла международное признание ещё в 90-е годы. «Арзак» — это легендарный ресторан и пользуется завидной международной репутацией одного из лучших в Испании. Так ли это, решать вам.
Av Alcalde Elósegui, 273, Сан-Себастьян, Гипускоа
5 ABAC, БАРСЕЛОНА
Как пишет один из посетителей этого ресторана: «ABaC — это превосходный кулинарный опыт». Красивая терраса, современный интерьер, создающий спокойную, нейтральную и элегантную атмосферу, инновационная, технически безупречная кухня, 2 звезды Мишлен – что тут ещё добавить.
Av. del Tibidabo, 1, Барселона
6 MONTIEL, БАРСЕЛОНА
Ресторан находится рядом с музеем Пикассо в районе Борн, где улицы узкие, а соседи разговаривают сидя на балконах. Колорит испанской души чувствует каждый, кто хотя бы раз прошёлся по этим улочкам. Ресторан впитал все самое лучшее, добавив хороший сервис и вкусное меню. Невозможно представить себе путешествие по Барселоне без посещения этого ресторана.
C/ Flassaders, 19, Барселона
7 ATRIO, КАСЕРЕС
Антонио Перес Хуан и Хосе Поло, команда «Atrio», создали новую международную кулинарную точку в исторической части города Касерес, который расположен на перекрёстке Пиренейской культуры и истории. Их постоянные поиски совершенства, чтобы предложить своим гостям высокий уровень кулинарного мастерства и гостеприимства, сделало Atrio легендарным местом для самых требовательных гурманов — путешественников. «Мы сделаем все, чтобы вы почувствовали себя счастливо!» — девиз этого ресторана.
Plaza San Mateo, 1, Касерес
