Хроника событий:
31 декабря на сайте "Аббатского" появилась информация, что сварено пиво "Хулиган".
21 января оно поступило в продажу по информации с того же сайта.
25 января пиво оказалось у меня в рюкзаке.
26 января, после трудного рабочего дня, автор канала "Переходи на тёмную сторону)))" решил не откладывать дегустацию в долгий ящик)))
Этикетка стильная, черная с рулём мотоцикла и стильной надписью "Хулиган" на английском языке. Ниже красиво подписано, что это бельгийский дуббель)
Заскриню, что тольяттинские аббаты рассказывают про это пиво:
Пиво сезонное, как и почти все крафтовые сорта "Аббатского", но график его варки на сайте я не нашел...
Бельгийский дуббель
Глубокий красновато-медный, умеренно крепкий солодовый сложный траппистский эль с интенсивными солодовыми вкусами, эфирами темных или сушеных фруктов и легким алкоголем, хорошо сливающимся с солодовым характером, однако с достаточно сухим финишем.
-так выглядит описание стиля с сайта profibeer.ru
Изучим контрэтикетку и будем пробовать)))
Хулиган. Пиво светлое нефильтрованное, неосветленное, непастеризованное.
Состав: вода, солод светлый ячменный, солод ячменный карамельный, хмель.
Алкоголь 6%, плотность 16%, горечь 19 IBU, объём 0,5 л, цена 118 рублей.
Производитель: Крафтовая пивоваренная компания "Аббатское", ООО "Бенц", Самарская обл., г. Тольятти.
Хоть пиво и значится светлым, но цвет у него тёмный: темно-красный мутный. Пены немного, белого цвета. Аромат фруктов и хмеля. Карбонизация низкая. Во вкусе сухофрукты, сушеные ягоды( вот, прямо, не конкретно изюм, но что то рядом), винность и деликатный хмель. В послевкусии сладкое вино, сушеные ягоды, типа рябины( хоть и обещают изюм, но мне показалась именно рябина) и явно чувствуется алкоголь. Видимо это обещанный ром, но с напитком пиратов я этот вкус как то не соотнес поначалу, а потом... После пары глотков по всему организму начало растекаться приятное тепло, а на душе наступила умиротворенность. Вторая половина бутылки пьётся легче и алкоголь уже не чувствуется, пиво, как будто бы, стало слаще и вкуснее)).
Вывод: "Хулиган" показался сначала слишком алкашным, но затем он встал на путь исправления и полностью раскрыл себя с положительной стороны, показав свой богатый внутренний мир)). Полное попадание в стиль, и, судя по прошлым "чекинам", на untappd.com, пиво сварили вкуснее, чем в прошлые года.
Обновляю рекорд "Аббатского": 12-2-0. Бодро идёте, ребята!
Пишите комментарии, друзья, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону)))
P.S.: Вспомнил песню своего советского детства: