Кто не знает, что углеводы - источник энергии? Ну, вот я не знала... В своей допохудательной жизни для меня еда была едой, а не набором макросов, мясо было мясом, сахар - сахаром, тортик - тортиком (да ладно, не ела я никаких тортиков)...
Спустя полтора года, когда я разобралась в быстрых и медленных, общих и чистых, я уже могу проанализировать влияние углеводов не только на процесс похудения, но и на мои занятия спортом.
В кругу моих друзей-велосипедистов была и есть привычка вставать посреди пути и быстро закидываться печеньками и сладким чаем, подкидывать углей в топку, так сказать. Меня же никогда не привлекали эти стоянки. Максимум, уже ближе к концу пути у колодца с ключевой водой, попить, умыться. Не знаю, почему. Смысла не видела. Говорят, дети на печенюшках быстро педали крутили. Мне же по песку что с печеньем, что без...
Словом, мой друг под нагрузками - чистая вода или травяной чай.
Мало углей => много спорта
С июля 2019 года практически целый год в моей жизни было мало углей (сложные на завтрак иногда на гарнир в обед плюс в овощах) и фанатично много спорта. Я плотно сидела на интервальном голодании (16 часов голода с 19.00 до 11.00) и первую тренировку проводила в утренние голодные часы. Мне было совершенно нормально. Абсолютно. В зависимости от того, чем я занималась, с утра был травяной чай (если это были кардио) или стакан воды с яблочным уксусом (бодифлекс). Я замечательно худела, а энтузиазм прекрасно заменял отсутствовавшие (ну, как оно принято считать) источники энергии.
Вторую тренировку я проводила за 2 часа до ужина, изрядно выгулявши обед (до 10 км в день). Мне просто удобнее было делать это на пустой желудок.
Никакой нарочитости в этом не было, я даже не анализировала свое пищевое поведение и связь со спортом, в принципе, у меня и мысли такой тогда не было. Я просто все делала так, как мне было удобно, и только то, что приносило плоды.
Много углей => много спорта
Спустя год, уже обогнав по всем мыслимым и немыслимым планам саму себя в похудении, я начала давать себе поблажки.
В мае мы с дочерью устраивали гастроотрыв, который должен был бы состояться в Италии, если бы не вот это всё. Благодаря тренировкам, привес был незначительный, но я была рада закончить углеводный разврат и вернуться к аскетичной жизни.
Однако ж, краник открылся. И вот уже мы осваиваем лавочку с узбекской выпечкой, в которую меня тянет и тянет раз за разом... а мелкий провокатор дочь постоянно подзуживает, а может, сегодня булочку с грецким орехом? Углеводы было страшно считать, поэтому я просто выматывала их на велосипеде. Не потому, что у меня вырастали крылья - я катастрофически боялась упустить достигнутое состояние тела. Каждая булочка - лишняя двадцаточка. Даже если утром уже метнулась на полтинник. Велосипед я любила, кататься просто обожала, но желание наказать себя за еду не выглядело здоровым. Это на самоизоляции и в отпуске у меня была масса времени, а что потом? Где брать время?
Много углей => мало спорта
Жизнь постепенно возвращалась в свое русло. Снимались ограничения, открывались города (мой город был закрыт для въезда и выезда практически месяц). Начались вылазки в другие города и встречи с друзьями. Ленивые посиделки на летних террасах с бесчетными углеводами и напитками, малокалорийными которые не назовешь... И если после первой поездки в Питер я очень быстро привела себя в порядок, практически сразу вернувшись к аскетичному питанию и спорту, то последняя поездка перед окончанием отпуска надолго выбила меня из колеи. Практически сразу я окунулась в работу и было не до спорта, а потом понеслось. То пожалела себя, то заболела, то опять пожалела, потому что болею долго... Я отпускала свое нездоровое отношение к еде, а заодно погружалась в сладкие сети углеводов.
Больше углей => еще больше углей => еще больше углей = еще больше лени и совсем никакого спорта.
Примерно в этот момент я осознала, что углеводы, которые я не считала, вернули меня обратно в состояние сонной мямли. Безынициативной, лишенной желаний и энергии. Да как так-то? Ведь углеводы это э-нер-ги-я! А я выжата, словно лимон, и абсолютно пуста! А может, это все-таки из-за болезни, а не углеводов?
Как только болезнь отступила, я убрала все углеводы, кроме сложных. До этого я развлекала себя хлебом из цельнозерновой муки с семечками самыми разными, ржаными, творожными и тыквенными булочками на ц/з муке. Я пекла их и не могла остановиться. Когда я смогла взять это под контроль и вернула спорт, тяга отступила. Мне снова хотелось утром просыпаться и тренироваться.
Меньше углей => больше спорта => еще больше спорта => еще больше спорта
Проверить теорию довелось на новогодние праздники. Как только приехала дочь, мы снова устроили гастроотрыв (опять же запланированный), и опять я чувствовала себя слабой, вялой, безынициативной, по утрам не хотелось просыпаться, а в течение дня шевелиться. В отличие от прошлогодних НГ каникул, когда утром 1 января уже в 12 часов я шагала по городу и делала это каждый день, в эти каникулы я ни разу даже не вышла из дома. И это уже точно было не по причине болезни - я ничем не болела. Просто позволяла себе углеводы больше, чем привычно.
И вот я на кето. Углей, даже сложных, кроме как из овощей и зелени, в моем рационе нет. Кето-дзен с приливом энергии и отсутствием голода меня еще не настиг, но пройдя адаптацию, я вернулась к тренировкам спустя полтора месяца. Один бодифлекс потянул за собой второй, сегодня помимо своей воли включила HIIT и 45 минут оттарабанила, как белочка в колесе, испытывая кайф от каждого движения тела... Словом, все возвращается на круги своя.
Углеводы приводят в мою жизнь только другие углеводы и лень, спорт приводит в мою жизнь еще больше спорта и кайф от него.
В общем, хорошо, что больше их в моей жизни нет...
Отрицаю ли я роль углеводов как источника энергии в принципе? Нет. Это выбор каждого. Если кому-то, чтобы продолжать путь, нужно закинуть в себя быстрых углеводов, пожалуйста. Просто мне это не нужно. Тем более, если я закинусь ими еще на старте, то мой путь рискует не начаться вовсе.
