Добрый день, сегодня я с вами поделюсь секретом, хорошего, вкусного, домашнего бургера.
Его готовить легко и просто, даже ребенок справится с этой задачей. Для начала замесим тесто, для наших булочек. Берем кружку молока кружку воды, и выливаем в тару, потом добавляем чайную ложку дрожжей, и перемешиваем и в теплое место что бы они начали работать, а мы пока просеем муку.
И вот когда наши дрожи, готовы берем и подсыпаем муку медленно перемешивая, формирую клубок. После хорошо вымешиваем, и накрываем пленкой, и в теплое место что бы в зашло. Как тесто готово, берез и лепим две булочки, и в духовку на 180 градусов на 25 минут. А мы пока займемся куриным феле, для маринада нам понадобится молотый кориандер, красный перец, соль, черный молотый перец, добавляем масло и заливаем водой, кладем курицу в маринад и оставляем на 3 часа. А мы приготовим в соус, в чашку выдавливаем горчицу, кетчуп, майонез, и пол ложки хрена. Берем соленый огурец, и мелко нарезаем и добавляем в соус и перемешиваем.
К этому времени курица, готова поэтому мы ее жарим, в муке с яицами. Потом кладем ее на бумажное полотенце, что бы лишнее масло стекло. Булочку разрезаем на 2 половины, помидор нарезаем колечками, и начинаем собирать наш бургер. Мы берем булочку и намазываем ее не много соусом, потом кладем лист салата, еще соус, нашу куриную котлету.
Сверху на котлету кладем помидорку, соус, соленные огурцы, и плавленый сыр в квадратиках, лист салата и сверху нашу булочку. Ставим в микроволновку на 2 минуты, что бы сыр расплавился, и можно приступать к дегустации
