Всем привет!
Наше меню на сегодня:
Как готовить:
Гречневая каша с молоком
Ингредиенты
Крупа гречневая (на завтрак и ужин) 150 грамм
Молоко 200 мл
Соль по вкусу
• Сварить в пропорции (1:2) рассыпчатую гречневую кашу и охладить.
• Часть сваренной каши оставим на ужин, а вторую часть зальем молоком и позавтракаем
Филе куриное в специях на пару
700 г куриного филе порезать на небольшие кусочки, посыпать специями и выложить на пароварку. Готовить 25 минут.
Можно также тушить грудку. Слегка подрумянить мясо на сковороде с антипригарным покрытием, добавить воду и потушить 20 минут.
(примерный выход готовой продукции 400 грамм)
Гречневая каша со шпинатом и перцем чили
Шпинат- 50 г
Кинза (кориандр)- ½ пучка
Перец чили -1 маленькая штука
Лимоны -¼ штуки
Соль -½ чайной ложки
Масло оливковое -20 мл
Снять цедру с четверти лимона, выдавить 1 чайную ложку сока.
4. Удалить сердцевину с семенами из перца и нарезать его соломкой. Будьте аккуратны во время процесса разделывания жгучего перца и не трите глаза после того, как прикоснетесь к нему.
5. Шпинат помыть, обсушить бумажными салфетками и порвать руками. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло и перец чили. Обжаривать 1 минуту.
6. Затем в сковороду выложить шпинат.
7. Как только шпинат начнет увядать, добавьте цедру лимона и сок. Обжарьте 1 минуту и снимайте с огня.
8. Кинзу мелко порубить ножом.
9. В оставшуюся с завтрака гречневую кашу добавить зажарку со шпинатом и рубленную кинзу. Перемешать и дать немного настояться.
Не забывайте про воду и промежутки между приемами пищи.
Продукты на завтра
Овсянка, яблоко, творог, изюм, шампиньоны - 1 кг, пшенка, перец болгарский 1 шт., капуста квашенная 100 гр. (морская на замену),
Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить