Для основы:
-рис.мука (50г)
-яйцо
-молоко 3,2% (85г)
Ингредиенты :
Для основы:
-рис.мука (50г)
-яйцо
-молоко 3,2% (85г)
-щепотка соли и перца
Приготовление :
Яйцо взбить с молоком, просеять муку, добавить специи и жарить с двух сторон как блинчик.
Начинка:
-куриная грудка (35г жарареная без масла у меня на гриле)
-сыр твёрдый 45% (20г) + сыр моцарелла 40 % (20г)
-помидор
-соус: сметана 1 5% (20г) + томат.паста (20г) + немного горчицы+ орегано
Приготовление :
Обжарить куриную грудку либо на антипригарной сковороде без масла либо на гриле.
На лепешку намазать соус из сметаны, томатной пасты, горчицы и пеций.
Добавить курицу и помидор.
Далее потереть сыр на соус.
Полодить на скороду на маленький огонь и закрыть крышкой до растопления сыра.